A rengeteg felvert tejszínt természetesen nem öntöttük ki, felhasználtuk a gesztenyepürék tesztjénél, amit jövő héten olvashattok. Összesített lista a termékekről:NévHol vettük? ÁrLiterenkénti árZsírtartalomFelverhetőségSissy HabtejszínPENNY249 Ft/250 ml996 Ft30%közepesPenny Whipped CreamPENNY219 Ft/200 ml1095 Ft30%elégségesS-Budget HabtejszínSPAR239 Ft/250 ml956 Ft30%elégségesOké! HabtejszínSPAR339 Ft/250 ml1356 Ft30%elégségesKokárdás habtejszínALDI249 Ft/250 ml996 Ft30%közepesMilfina Whipping CreamALDI219 Ft/200 ml1095 Ft30%jóRiska Séf HabtejszínCBA199 Ft/200 ml995 Ft33%tökéletesMelina Smotana na slahanieCBA269 Ft/250 ml1076 Ft30%közepesMilli HabtejszínREÁL429 Ft/200 ml2145 Ft35%tökéletesParmalat Chef HabtejszínTESCO419 Ft/200 ml2095 Ft30%jóMeggle HabtejszínTESCO349 Ft/200 ml1745 Ft30%jó
Ezeket olvastad már? Karácsony
8 mascarponét teszteltünk - vajon a legdrágább nyert? Egyre több ünnepi asztalra kerül karácsonykor tiramisu, de egyéb krémes süteményekbe is előszeretettel használjuk a mascarponét.
- Monitorként
- Meggle cukrászhab 200ml - online vásárlás
Monitorként
1 kg porcukor
2 ek. méz
1 ek. zselatin
4-6 ek. víz
2-3 ek. kakaó
(ebből miután összeállítottam, kakaózás előtt vettem ki a színes pillangók számára, melyeket ételfestékkel színeztem meg)
Tutti-frutti krém
2 cs. tutti-frutti puding
15 dkg cukor
4 dl tej
Dísz:
4-5 db édes tölcsér
Elkészítés:
A fondantot lehetőleg előtte nap de legalább 6 órával a felhasználás előtt készítsük. A zselatint vízben feloldjuk, gőz felett, beletesszük a margarint és a mézet, majd kb. 500 g átszitált cukorhoz adjuk. Jól elkeverjük, gépet is használhatunk, közben tovább adagoljuk a cukrot a masszához, a kellő állag eléréséig. Ha egyéb színeket is szeretnénk a kakaós fondanton kívül, akkor most jött el az idő, hogy kivegyünk belőle, a többit a kakaóval keverjük össze. Vízzel lágyítható ill., ha kevesebb cukorral elérjük a megfelelő állagot,
nem feltétlenül lesz szükség az 1 kg-ra. Légmentesen, fóliába csomagolva, hűtőben pihentetjük, legalább 6 órát. (Tippek Hűtőben 2 hónapig eláll. Fagyasztani nem ajánlatos, viszont nem lehetetlen.
A Creme Patisserie/ Cukrászhab tökéletes alapanyaga a rafinált desszerteknek. A krémeket, sütemény töltelékeket különlegesen könnyeddé teszi a csillag alakú adagolónak köszönhetően, szép díszítést is lehet vele készíteni fagylaltokra, süteményekre, gyümölcsökre, de akár egy bögre tejes italra is. Finom vanília ízével minden desszertet megkoronáz. Felhasználás előtt hűtsük le a tökéletes végeredmény érdekében így a bonyolultabb díszek elkészítésére is alkalmas. Tipp: javasolt minden használat előtt rázd fel a spray-t, és tisztítsd meg a csillag alakú nyomókupakot. Tárolási információ: szobahőmérsékleten, felbontás után, hűtve 2-8°C között tárolandó! Származási hely: EU
Összetevők: sovány tej 69%, teljes mértékben hidrogénezett pálmaolaj 19%, cukor, nedvesítőszer (szorbit), tejfehérje, emulgeálószerek (E472b, E472e), stabilizátorok (E460, E466, E407), színezék: E160a, vanília aroma, hajtógáz: dinitrogén-oxid. Átlagos tápérték 100 ml termékben:Energia: 963 kJ (230 kcal)Zsír: 19 g ebből telített: 19 gSzénhidrát: 12 g ebből cukrok: 11 gFehérje: 3, 1 gSó: 0, 2 g
- Ausztrália városai térkép google maps
- Ezúttal a sport és kultúra nem tud kéz a kézben járni Győrben - Infostart.hu
- Sütemények leveles tésztából
- Meggle Creme cukrászhab 1 L – Tortaostyakép
- Nyelési nehézség idős korban
- Meggle Habalap Laktózmentes Cukrászhab 500 ml - Szalkaibolt.hu - Online bevásárlás és házhozszállítás
- Cinema city allee mozijegy foglalás 7
- Meggle cukrászhab használata win 10
Az alját eligazítjuk, ha nincs simítónk, akkor a tenyerünkkel elsimítjuk az oldalát, tetejét és fondant vagy pizzavágó segítségével a torta alján levágjuk a felesleget. Én most nem teljesen szabályosan simítottam rá, kissé "terítő" jelleggel tettem a tetejére, ráncokat képezve rajta. A maradék fondantokat kedvünkre színezhetjük és ötletes díszeket készíthetünk kiszúró segítségével. Mint pl. a képen látható kis pillangók. Végezetül, vizes ecsettel fényesíthetjük, a porcukros fondantot. A tölcséreket a tortába szúrjuk, habzsák segítségével megtöltjük és utána hamar el is fogyasztjuk, mielőtt összeesne vagy egyszerűen kiszedjük a tortából;)
Tipp:
a Ganache-hoz keverhetünk még további felvert tejszínt, kb. 250-300 ml-t.
Keverhetünk hozzá vajat vagy tehetjük vajas pudingos krémbe is. Meleg, még folyékony állapotában torta külső bevonására is használható!
Meggle cukrászhab 200ml - online vásárlás
Krémes sütit készültök sütni karácsonyra? Egy tökéletes krémesbe megfelelő állagúra felvert habtejszín kell, ezt azonban néha nehéz elérni. Szerkesztőségünk most arra volt kíváncsi, hogy a boltban kapható habtejszínek közül melyek azok, amelyek könnyen felverhetőek. Hat áruházláncnál jártunk, és összesen 11-féle habtejszínt vásároltunk kínálatukból. A tejszíneket előbb jól lehűtöttük, majd egy hideg fémtálba öntöttük, mert így verhető fel a leggyorsabban. A folyamathoz használhatunk kézi habverőt, de a gépivel valószínűleg gyorsabban végzünk. Mi is utóbbit használtuk. Általánosságban elmondható, hogy azt a tejszínt könnyű habbá verni, amelyik magas zsírtartalmú. Esetünkben az összes habtejszín minimum 30% zsírtartalmú és homogenizált volt. Mit jelent a homogenizálás? A folyamat során a tejetmikroszkópikus nagyságú nyíláson préselik át, így a tejzsír nem válik ki a folyadékból, és nem ül ki a tetejére. Ha ezt nem tennék meg, akkor zsírkiválás történhet, ami megjelenhet a tejszín felszínén.
Kezdőlap
Alapanyagok
Növényi tejszínek
Meggle Cukrászhab Creme Patisserie 1000ml
Egységár:
1. 390, 00 Ft/l
Cikkszám:
1600
LAKTÓZMENTES
Növényi zsírt tartalmazó, édesített hab- és krémalap. Ideális alternatívája a hagyományos habtejszínnek. Tökéletes torta- és süteménytöltelékekhez, dekorációnak gyümölcssalátákra, pudingokhoz, fagylaltokhoz és jégkrémekhez. A Meggle Creme Patisserie Cukrászhab felverés során akár a négyszeresére is felverhető, állagát tartósan megőrzi, miközben nem tartalmaz hozzáadott keményítő anyagokat. Szállítási díj:
1. 490 Ft
Várható szállítás:
2022. október 18. Elérhetőség:
Nincs raktáron
Leírás és Paraméterek
Termék leírás
Vélemények
Átlagos tépérték 100ml termékben
Energia:
1257 kJ / 300 kcal
Zsír:
28 g
- amelyből telített zsírsavak
27 g
Szénhidrát:
12 g
- amelyből cukor
Fehérje:
0, 80 g
Só:
0, 10 g
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Az allergén információk az összetevők között félkövér betűkkel kiemelve találhatók
Elkészítés és felhasználás
Az optimális eredmény érdekében felhasználás előtt célszerű a terméket +6°C és +8°C közötti hőmérsékletre lehűteni. Felverés közepes sebességgel. A habverés idejének növelése szilárdabb habot eredményez. Kitűnően alkalmas habkészítéshez, tortakrémekhez, dekorációként és toppingként gyümölcssalátákhoz, pudinghoz, fagylalthoz és egyéb desszertekhez. Termékjellemzők
Összetevők:
Ivóvíz,
Teljes mértékben hidrogénezett pálmamagolaj 25%,
Cukor 12%,
Tejfehérje,
Emulgeálószerek: E 472b, E 472e, E 322 (szójalecitin),
Stabilizátorok: E 460, E 466,
Aroma,
Színezék: karotinok (béta-karotin),
Zsírtartalom 25% (m/m)
100 ml termékben
Energia
1243 kJ / 301 kcal
Zsír
28 g
amelyből telített zsírsavak
27 g
Szénhidrát
12 g
amelyből cukrok
Fehérje
0, 8 g
Só
0, 10 g
Tárolás:
Minőségét megőrzi: lásd a csomagolás tetején (nap/hó/év). Tárolás: +4°C és +20°C közötti hőmérsékleten (bontatlan csomagolásban).
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Recept megosztása
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Recept ajánló
Több, mint 60 perc
2
4
Kis gyakorlat szükséges
0-20 perc között
5
Legújabb cikkek
2022-10-15
0
Süssünk sós pitéket! A pite szó hallatára legtöbbünknek a klasszikus almás jut rögtön eszünkbe. Most viszont irány a sós piték világa, izgalmas utazásnak ígérkezik! Elolvasom
2022-10-10
Koronázd meg a desszerteket illatos vaníliával! Nem véletlenül nevezzük a vaníliát a fűszerek királynőjének, az egyik legkedveltebb ízesítő. Lehet lágy vagy intenzív, ez utóbbi a Bourbon vanília jellemzője. 2022-09-28
A süti, ha vega – október 1-je a vegetáriánusok világnapja
Amíg november 1-jén a vegánok, addig október első napján a vegetáriánusok ünnepelnek. A jeles alkalom tehát adott, mi pedig arra is adunk ötleteket, hogy mi kerüljön a sütis tálra. © Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Webáruházunk sütiket (cookie-kat) használ, ezeket a gépeden tárolja a rendszer. A cookie-k személyek azonosítására nem alkalmasak, szolgáltatásaink biztosításához szükségesek. A weboldalon való böngészés folytatásával hozzájárulsz a sütik használatához. További információk